Om Tanya i White Lotus hade varit en druva så hade hon varit Gewürztraminer! Rosa-rosig, lite för mycket tycker en del, blommig och fluffigt aromatisk. Inte lättodlad, hon älskar svalt och soligt väder och lagom små regnmoln. Hon mognar tidigt och vill ha lång tid på sig.
Vanlig i Alsace (Frankrike), Tyskland, Italien och Österrike. Även i Nya Zeeland och Sydamerika.
De säger att dennas druvas hemlighet sitter i det orangerosa skalet (inte grönt), men olika vinmakare utnyttjar detta olika. Den anses som en av de fylligare gröna druvorna med mindre syra.
Viner på Gewürztraminer som passar till japansk och vietnamesisk mat som sushi, sashimi och vårrullar. Klarar också fint kryddstarka rätter, till exempel från Thailand och Kina.
/Katrina Lindqvist, designer & sommelier
Köp en poster eller varför inte fler och låt dina favoriter hänga tillsammans!
Trycks på ett svensktillverkat, FSC-märkt, obestruket, matt papper av hög kvalitet.
Om Tanya i White Lotus hade varit en druva så hade hon varit Gewürztraminer! Rosa-rosig, lite för mycket tycker en del, blommig och fluffigt aromatisk. Inte lättodlad, hon älskar svalt och soligt väder och lagom små regnmoln. Hon mognar tidigt och vill ha lång tid på sig.
Vanlig i Alsace (Frankrike), Tyskland, Italien och Österrike. Även i Nya Zeeland och Sydamerika.
De säger att dennas druvas hemlighet sitter i det orangerosa skalet (inte grönt), men olika vinmakare utnyttjar detta olika. Den anses som en av de fylligare gröna druvorna med mindre syra.
Viner på Gewürztraminer som passar till japansk och vietnamesisk mat som sushi, sashimi och vårrullar. Klarar också fint kryddstarka rätter, till exempel från Thailand och Kina.
/Katrina Lindqvist, designer & sommelier
Köp en poster eller varför inte fler och låt dina favoriter hänga tillsammans!
Trycks på ett svensktillverkat, FSC-märkt, obestruket, matt papper av hög kvalitet.